Côte de boeuf

Ce soir, nous faisons un bon BBQ avec du bois d'un gaïac élagué dans le jardin. Au menu, trois énormes côtes de boeuf très épaisses et savoureuses. Moi qui ne suis pas très viande, je me suis régalé. Il faut dire que la cuisson a été supervisée par Pierre-Yves, spécialiste en feu de camp.

L'apéro piquenique en attendant que la braise fasse son office.